新潟市古町にあるレストランカフェ、NIWATORI CAFE（にわとりカフェ）へようこそ!

こんにちは！

ニワトリカフェ　スタッフ　ナカザワです。

今日は古町どんどん。

早い時間から古町は人であふれていました。

ニワトリカフェもおかげさまで大盛況でした。

今日の一番人気はこちら




『トマトの食パンとポテトサラダ、モルタデッラ、シシリアントマトのクロックムッシュ』

えー

呪文ではありません。

モルタデッラは大きなソーセージです。

薄くスライスしてあるのでハムのようなものを想像してください。

シシリアントマトはちょっと大きめのミニトマトです。

ちなみにトマトには大きく分けてレッド系とピンク系があり、レッドは加熱、ピンクは生食が向くと言われています。

缶詰で見かける細長いトマトやミニトマトはレッド系。

パスタに入れたり、このように焼いて食べると美味しくなります。


下のパンは説明要らずの美味しさ。

長々書きましたが、つまり、ベストマッチということです。

ぜひぜひお試しあれ♪



あ、それから前回のブログで書きましたストウブランチ。



こちらもオススメです。


ちなみにナカザワはポテトサラダにはソースをかけます。

ナカザワ家では定番ですが、新潟市に来てからは否定されっぱなしです。